FDA pošle výstražný dopis Purině, která uvádí významné porušení v potravinářském podniku

2024 Autor: Ruth Jocelyn Flynn | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 05:14

Nestlé Purina začíná v roce 2015 na špatné noze - s varovným dopisem od FDA

Jaký způsob, jak začít s rokem! Nestlé Purina PetCare se nedávno dozvěděla, že porušuje federální předpisy při výrobě psích a kočičích potravin v jednom z jejich závodů na výrobu krmiv pro domácí zvířata.

Úřad Spojených států amerických o potravinách a léčivých přípravcích byl minulý týden propuštěn veřejnosti, pokud jde o "závažná porušení", která byla pozorována v závodě na krmivo pro domácí zvířata Purina v Allentownu v Pensylvánii během inspekce v loňském roce. Zvláštní starosti se týkala nízko kyselých psích a kočičích potravin, které byly případně připravovány nebo zabaleny špatně.

Související články: Jerky zachází v Číně s téměř 600 zvířaty smrti

Toto údajné porušení bylo zaznamenáno během prohlídky rostlin, která se konala od 15. září do 1. října 2014. V varovném dopisu se objevila Alpo Chop House Rotisserie Chicken příchuť v Gourmet Gravy, Mighty Dog Chicken & Smoked Bacon Combo, Friskies Mariner's Catch Friskies Mixed Grill byly citovány jako produkty připravené nebo zabalené nesprávně.

V dopise jsou uvedena šest "závažných porušení" a úsilí, které společnost podniká za účelem odstranění "nevhodných podmínek". V rámci významných porušení předpisů inspektoři FDA prohlásili, že Nestlé Purina nedokázala:

• Zpracujte všechny konzervované potraviny s nízkým obsahem kyseliny v souladu s procesem určeným FDA.
• Chlorát nebo jinak dezinfikujte chladící vodu pro chladicí kanály a recirkulaci vody.
• Zavést systém pro řízení provozu produktu.
• Poskytněte záznamy o veškerém zpracování a výrobě, podepsané nebo parafované zástupcem vedení podniku, který je kvalifikován vhodným školením nebo zkušenostmi.
• Namontujte teploměry rtuti ve skle na místě, kde je lze přesně a snadno číst.

Zdá se, že Purina si nemyslí, že zjištění FDA jsou vážná. Keith Schopp, mluvčí společnosti Nestlé Purina, uvedl, že Purina je přesvědčena, že s produkty společnosti nejsou žádné problémy s bezpečností potravin ani ohrožení zdraví zvířat. Pokud je to fakt, myslí si, že to není problém Purina … je to chyba FDA. Schopp uvedl, že "oznámení FDA se týká překážek v oblasti administrativních činností a vedení záznamů - nikoliv incidenty kontaminace v závodě."

Ale FDA ji bere vážně. Nestlé Purina měla 15 dní (dopis se datuje 2. ledna 2015), aby poskytl dostatečné důkazy o nápravných opatřeních. Pokud společnost neodstraní tento problém nebo nedokáže zabránit dalším případům porušení, může být Purina obtěžována zadržením nebo zabavením produktu.

Celý dopis můžete přečíst na webu FDA.